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Salade de quinoa, lentilles, carottes et lardons du pays

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Cuire le quinoa selon indiqué ainsi que les lentilles et les carottes coupées en petit dé.

Pour les lentilles, les faire à nouveau revenir dans des oignons et du gingembre râpé.

Faire un peu griller les lardons, jeter la graisse.

Mélanger le tout avec une vinaigrette faite avec du vinaigre de miel, un peu d'huile, sel et poivre.

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