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Les Hôteliers Randonneurs

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 Les 8 derniers commentaires ont tous la même date, ceci est uniquement dû au fait que ceux-ci ont été copiés sur l'ancien site.

50 Commentaires

  • Lien vers le commentaire Luc De Bie samedi, 15 octobre 2016 17:13 Posté par Luc De Bie

    L’ Etang du Devin fait partie du réseau des hôteliers randonneurs: une association d’une dizaine hôtels de taille humaine réparties sur différentes régions de France. Tous les hôtels fonctionnent d’après le même concept et ont signé une charte à cet effet: accueil personnalisé, randonnées accompagnées, découverte de la nature et de la culture locales, promotion de la cuisine régionale. Un concept qui me correspond. L’ Etang du Devin est le troisième hôtel du réseau que j’ai eu le plaisir de découvrir. J’ai pu constater que tous les hôtels du réseau sont bons: parce que j’en connais déjà trois personnellement, parce que pendant les trois séjours, j’ai rencontré des personnes qui avaient déjà été dans d’autres hôtels du réseau. Et l’on n’entend que des éloges. Mon but est par ailleurs de faire le tour du réseau entier; mes vacances pour les années à venir sont donc en quelque sorte déjà plus ou moins programmées. Mais qu’est-ce qui fait le charme particulier de l’Etang du Devin? Je vous dis un seul nom: Thérèse. Thérèse est la gérante de l’hôtel, et j’ai rarement rencontré une personne qui soit autant à l‘écoute de ses clients. Une dégustation de fromages locaux vous intéresse? Elle organise une soirée. Vous voulez découvrir les vins du terroir? Elle fait venir un vigneron. Nous étions tous là pour faire de la randonnée. Certains jours Thérèse partait avec nous; à peine rentrée, elle mettait son tablier et nous préparait un délicieux dîner alsacien. Mais le top? Le top, c’était le matin, avant le départ: Thérèse nous initiait à la gymnastique chinoise, sur la pelouse, entourés d’arbres, dans le silence absolu. Quelle merveille! Nous étions tellement conquis que le mercredi, jour de relâche, nous avons insisté: “Thérèse, on va quand-même faire du Chi Kong, non?” Ce qui m’a également plu: nous n’avons pas fait que de la randonnée. Nous avons eu une initiation à la marche nordique – je suis partant; nous avons eu une initiation au tir à l’arc – pas mon truc, mais nous avons quand-meme bien ri: “Je ne sais pas où elle est partie, ma flêche.” – “Moi non plus, mais j’ai entendu hurler le sanglier dans le bois!” Vous aimez la silence de la nature? Vous aimez faire de la randonnée? Vous appréciez une bonne table honnête et généreuse? Dans ce cas: offrez-vous un séjour à l’Etang du Devin.

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  • Lien vers le commentaire elisabeth le levier mardi, 04 octobre 2016 08:43 Posté par elisabeth le levier

    allez-y,surtout pour la gentillesse de Thérèse notre hôtesse, la saveur de sa cuisine, mais ausi pour le choix des rando menées par Thérèse et le confort de l'hôtel
    (pour plus de détails reportez-vous au commentaire de pierreodile du 18 juillet)

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  • Lien vers le commentaire Marie-Jo samedi, 17 septembre 2016 16:27 Posté par Marie-Jo

    4 jours vraiment super. Je rejoins complètement Jacques, Pierre et Odile sur leurs commentaires. Tout est parfait dans ce stage photo... je suis déjà prête à y retourner sur celui de juillet pour mettre en pratique ce que j'ai appris et que j'espère faire progresser d’ici là et découvrir la faune et la flore à une autre saison.
    Un très grand merci à tous pour votre gentillesse, votre disponibilité .. et votre patience avec mes nombreuses questions !
    A bientôt

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  • Lien vers le commentaire brassler mardi, 23 août 2016 15:45 Posté par brassler

    Une nouvelle fois bravo pour l'accueil, la disponibilité et la cuisine. Séjour rand - liberté parfait : excellents conseils et propositions. En plus, je repars avec un sac à dos tout neuf ! Merci les HR.
    Jean Pierre B.

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  • Lien vers le commentaire a vendredi, 19 août 2016 08:58 Posté par a

    Un séjour aoûtien parfait en randonnées "liberté". D'excellentes suggestions de Thérèse qui, en plus, a une recette de choucroute des meilleures.

    Une ambiance très sympathique et une disponibilité sans faille aussi de Renata et Pascal. En outre, je repars avec un sac à dos tout neuf ! Merci les HR et à bientôt.

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  • Lien vers le commentaire Jacqueline samedi, 06 août 2016 13:15 Posté par Jacqueline

    Semaine du 16 juillet 2016 au 23 juillet 2016

    Super semaine avec Thérèse, disponible ,attentionnée, à l'écoute.
    Je recommande cet établissement pour la bonne cuisine, l'hébergement "au top"et surtout cet environnement de verdure et la plénitude que cela procure .Un grand merci

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  • Lien vers le commentaire Christine PENNEC lundi, 25 juillet 2016 05:30 Posté par Christine PENNEC

    Excellent séjour de randonnées. Programme très
    varié qui nous a permis de découvrir la marche nordique et le tir à l'arc. Toute l'équipe était à nos petits soins. Région très agréable et très jolie. L'Etang du Devin est un endroit très calme. Belle découverte de la flore au cours des randonnées avec les explications avisées de Thérèse. Maintenant, il me faut découvrir la région sous la neige. Belle découverte aussi au travers des plats régionaux et des dégustations. Prix imbattables pour la prestation servie.

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  • Lien vers le commentaire Jacques Moity vendredi, 22 juillet 2016 17:22 Posté par Jacques Moity

    Pendant ces quatre jours de stage photo du 4 au 9 Juillet toute l'équipe était au petits soins pour nous. Merci à Thérèse pour son accueil, son hôtel impeccable, la cuisine, les chambres et son accompagnement en rando... tout bien ! Merci à Gérard pour son humour décalé et qui connait si bien l'histoire de la région. Et merci à Pascal pour l'encadrement du stage photo, sa disponibilité constante et pour toute son expérience qu'il n'hésite pas à partager. Bref, je reviendrai.
    Jacques

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  • Lien vers le commentaire PierreOdile lundi, 18 juillet 2016 21:37 Posté par PierreOdile

    Nous venons d’effectuer le séjour rando-photo « Objectif photo sur la ligne bleue des Vosges ». Nous revenons absolument enchantés de notre passage à l’hôtel de l’Étang du Devin. Tout fut absolument parfait.
    Les randonnées, en tout point remarquables, ont été encadrées et dirigées par Thérèse alors que Pascal photographe professionnel se préoccupait plus particulièrement des aspects techniques de prises de vues sur le terrain. Au cours de la semaine, les diverses randonnées ont été variées, magnifiques et présentaient des caractéristiques différentes tant du point de vue des paysages qu’au niveau floristique, faunistique ou historique (Le circuit à la Tête des Faux fut particulièrement émouvant, en particulier le passage à la nécropole Duchêne où reposent 408 soldats tombés au champ d’honneur durant les combats d’août 1915 à août 1916). Les parcours avaient été choisis avec soin et précision de manière à offrir un large éventail de situations différentes de prises de vues photographiques (paysages, macrophotographie de fleurs et d’insectes, animaux sauvages (la rencontre au petit matin avec les chamois était tout à fait étonnante), ruines, etc…). Thérèse était très attentive au petit groupe et avait choisi des itinéraires d’une longueur raisonnable pour laisser tout loisir à de multiples arrêts photographiques sans pour autant négliger l’aspect randonnée et les informations et précisions sur les questions de géographie, d’histoire, d’économie de moyenne montagne ou de botanique (Nous nous souviendrons tous de notre première rencontre avec l’Épervière orangée !). Les pique-niques préparés par Thérèse et emportés dans le sac à dos étaient copieux, variés, excellents. Les 5 membres du groupe ont été unanimes pour reconnaître la qualité exceptionnelle des moments que nous avons vécus ensemble grâce à nos remarquables accompagnateurs. La parfaite connaissance par Thérèse et Pascal, des lieux et des comportements de la faune sauvage nous ont permis de vivre des séquences particulièrement réussies. Le face à face avec les chamois aux premières heures de la journée sur le sommet du Hohneck ou le tête-à-tête avec les Machaons à la Têtes de Faux sont absolument mémorables.
    L’hébergement à l’hôtel de l’Étang du Devin est parfait : Les chambres sont spacieuses, propres, bien équipées et fonctionnelles. Les espaces communs sont agréables, conviviaux et disposent de toutes les commodités que l’on peut souhaiter avec Wifi, matériel audio-visuel, bibliothèque, documentations nombreuses et variées sur les Vosges ou l’historique de la ligne de front franco-allemande durant la première guerre mondiale ainsi que diverses publications photographiques réalisées par Pascal, principalement sur la faune. L’ensemble est parfaitement entretenu par l’équipe qui seconde Thérèse, constituée en particulier de Renata et Gérard qui sont particulièrement sympathiques et attentifs aux hôtes.
    La restauration, pour les repas du soir, concoctée par Thérèse est vraiment remarquable et succulente avec une volonté constante de privilégier les productions et les recettes locales. Nous avons vécu quelques grands moments avec différentes spécialités alsaciennes remarquables toutes faites maison !! Thérèse est une vraie magicienne pour ainsi réussir à concilier aussi efficacement accueil chaleureux et remarquable, encadrement efficace et attentif et cuisine savoureuse et variée tout en conservant une disponibilité permanente et une écoute attentive de ses hôtes.
    Par ailleurs, l’intervention de Pascal pour les aspects photographiques est tout à fait remarquable et pertinente. Sans tomber dans une didactique trop permanente, Pascal sait nous distiller très régulièrement et à bon escient informations, précisions, conseils et remarques judicieuses pour nous permettre de progresser efficacement au niveau de la prise de vue. Pascal a su également parfaitement s’adapter aux caractéristiques techniques variées des différents matériels possédés par les 5 stagiaires, tout en valorisant le travail de chacun en tenant compte des possibilités de leur matériel. Les séances, en fin de journée, sur le retraitement des clichés à l’aide d’un logiciel de post-production ont été très instructives, très intéressantes et ont permis à certains d’améliorer leur pratique de ce logiciel et d’autres de découvrir tout l’intérêt que représente son utilisation pour retravailler et améliorer les photos réalisées.
    Un immense merci à tous pour ce séjour exceptionnel et parfaitement réussi grâce au soin permanent et à l’attention bienveillante dont toute l’équipe de l’Étang du Devin a fait preuve pour satisfaire au mieux tous les souhaits des participants.

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  • Lien vers le commentaire Michel SIRAMY jeudi, 28 avril 2016 11:12 Posté par Michel SIRAMY

    Notre séjour du 27 février au 5 mars a été très agréable, nous a permis de découvrir une belle région grâce aux randos raquettes organisées par Thérèse et David. Accueil très chaleureux de Thérèse et Vincent, conditions d'hébergement très confortables, très bon repas régionaux cuisinés par thérèse. Séjour vivement recommandé.
    Christiane et Michel

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