Salade de quinoa, lentilles, carottes et lardons du pays
La recette
- Cuire le quinoa selon indiqué ainsi que les lentilles et les carottes coupées en petit dé
- Pour les lentilles, les faire à nouveau revenir dans des oignons et du gingembre râpé
- Faire un peu griller les lardons, jeter la graisse
- Mélanger le tout avec une vinaigrette faite avec du vinaigre de miel, un peu d’huile, sel et poivre